酒かすで作る甘酒も好きですが米麹のつぶつぶ甘酒も好きです♪同梱して頂いたレシピと検索も参考にし乾燥米麹(100g):水(100cc)のみヨーグルトメーカーの自動で作成(お初出来立てはほんのりの甘味??時間が経ち冷めると甘みが増し増し!!2回目も同じでした冷めるまで待つのが良いようですね*幼少の頃母が作ってくれたつぶつぶの甘酒を思い出し懐かしい美味しさを味わっています*栄養補給に牛乳とココアを足し温めたあとに粉末ショウガを入れると更に甘みが増しますネ♪*甘酒も試行錯誤中ですが塩麹やしょうゆ麹も作って料理にも使ってみます